あっさり☆きゅうりとささみの和え物
まいほーむまま @cook_40098142
我が家の夏の定番メニューです☆おつまみにサイコー♪
このレシピの生い立ち
暑い日にさっぱりとしたものが食べたくて・・・
アプリでひらく作り方
- 1
まず、きゅうり１本を三等分に切って、さらにそれを縦に薄く切る。
- 2
①に塩をふって軽く混ぜ、しんなりするまでそのまま置く。(５～１０分)
- 3
②を軽く水で洗い、水気を絞る。
- 4
ボウルに茹でておいたささみ肉を手で食べやすい大きさに裂き、③のきゅうりと調味料をすべて入れ和える。
コツ・ポイント
ささみは茹でてから氷水に入れて冷ますと早いです。調味料はお好みで調節して下さいね☆
ささみなしできゅうりだけでもおいしいですよ～♪
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