鶏むね肉ときゅうりの和え物
味付けアドバイザー @cook_40279972
和え物とスープが作れるレシピ。
時短にもなって便利です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残りやすい食材を使ったレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉は1口大のそぎ切り、きゅうりは塩ずりをしてめん棒でたたき一口大に切る。
- 2
鍋に水と白だし（大さじ2）を入れ中火にかけ沸騰したら鶏むね肉を入れ2分茹でる。
-
- 3
鶏むね肉を取り出し冷ましたら、きゅうりと白だし（小さじ2）とすりごまを加えて和える。
- 4
②の茹汁はお好みの野菜を入れてスープとしてお召し上がりください。
コツ・ポイント
きゅうりはめん棒でたたくことで味がはいりやすくなります。
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