作り方
- 1
・牛乳を鍋に投入
・卵は卵黄・卵白に分けておく -
- 2
・鍋に卵黄・砂糖を加えて火にかけ、よく混ぜる
・沸騰寸前まで温める -
- 3
火を止めて、寒天を加えて混ぜたらこんな感じに～
-
- 4
・出来た液を、濾しながら器に入れます
-
- 5
・冷蔵庫で冷やし固めたら出来上がり～
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コツ・ポイント
・容器に入れる前のこす作業は、面倒でも行ったのがぃぃと思います。
・フルーツを入れても美味しいですよ(^-^)/
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