ダイエットにも!炒めて簡単炊き込みご飯

ROYPOPO
ROYPOPO @cook_40120351

簡単に炊き込みご飯のような味!

冷ご飯で作れるので食べたい時に食べたい分だけ。ご飯も少ない量で済むのでダイエットにも!
このレシピの生い立ち
舞茸が冷蔵庫にたくさん余ってしまって、なにかに使えないかと思って作りました!ズボラなので簡単早くできるレシピにしました(笑)

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材料

1人分
  1. 大根 40g
  2. 舞茸 40g
  3. だしの素(顆粒) 1袋
  4. 醤油 小さじ1
  5. 冷ご飯 100g

作り方

  1. 1

    大根は0.5~1cm角に切って耐熱容器にうつし、ラップをかけて1分加熱する。

  2. 2

    1が過熱し終わったら、そこへ舞茸を裂きながら入れて、再びラップをかけて30秒過熱する。

  3. 3

    中火で熱したフライパンに加熱した2をうつし、だしの素とお醤油を加えて全体を大きく混ぜて和える。

  4. 4

    冷ご飯を崩しながら入れたら水分がなくなるまで炒めて完成!!!

コツ・ポイント

♪冷ご飯は崩しながら入れましょう。水分が飛ぶのが早いため、崩さず入れると焦げ付く可能性があります…
♪舞茸としめじできのこの炊き込みご飯風にしても♡

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レシピ作者

ROYPOPO
ROYPOPO @cook_40120351
に公開
ハンドメイドのおやつをたくさんアップ出来たらいいなと思って始めました(*´ω`*)簡単に出来るおかずもあわせてアップしていきたいと思いますっ!!よろしくお願いします<(_ _)>
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