作り方
- 1
＊を混ぜ合わせて、15分間ぐらい置いておく。
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- 2
ホットケーキミックスをふるう。
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- 3
＊と黄身を混ぜ合わせる。
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- 4
3とホットケーキをふるったものを混ぜ合わせる。
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- 5
こんな感じになります。
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- 6
卵白を泡だてる。できるだけ固めの卵白に！
- 7
5と泡立てた卵白をゴムベラを使い混ぜる。
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- 8
フライパンを強火で温める。
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- 9
温めたら、濡れタオルで冷ます。
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- 10
次は弱火で！写真くらいです。
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- 11
フライパンに生地をいれて、片面4分・ひっくり返し、次は2分。
焼くとき、フタをしたら更に膨らみます！ - 12
こんな感じで膨らみます。
写真のはバターをひいて焼きました。バターをひくと色があまり綺麗じゃないです！ -
- 13
うまくいくと、1番上みたいに綺麗に焼けますよ！これはバターなしです。
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- 14
お好みでトッピングを♪
私は生クリームと果物で！
コツ・ポイント
バターはいらないです！無くても綺麗に焼けますよ(*^^*) どうしてもバターを！というのであれば、バターをひいてからクッキングペーパーなどで拭いてください。
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