話題のおいしさ❤︎ナッツのはちみつ漬け

輸入食品の日仏貿易 @nichifutsu_boeki
ウェブやSNSで話題❤︎美容にうれしいナッツとはちみつの組み合わせは、おしゃれでおいしい!ラッピングしてプレゼントにも。
このレシピの生い立ち
めずらしいはちみつの使い方を提案!栗といってもマロンクリームっぽくはなく、栗の渋皮のようなビターな香り。栗のお花の蜜なんです。
ローストしたナッツの香ばしさと栗のはちみつのビターな感じがとってもよく合います☺︎もちろん普通のはちみつでも。
作り方
- 1
せっかく作るならこだわりのはちみつで❤︎オーガニックはちみつ ミエリツィアのイタリア産栗の有機ハチミツがおすすめ☺︎
- 2
保存容器(空き瓶など)は殺菌消毒して、乾燥させておく。
- 3
くるみ、カシューナッツ、アーモンドなどのナッツ類のうち大きいものは砕いておく。
- 4
③をフライパンにいれ軽く色づくまで弱火でローストし、冷ましておく。
- 5
保存容器に④を入れ、はちみつをゆっくり注ぎ入れる。(ナッツが浸る程度)一晩以上時間をおいてからいただきます。
コツ・ポイント
数日おいて、ナッツに味が染みたころがよりおいしいです❤︎
容器に対してナッツが少ないとナッツが浮いてしまうので、容器に合わせて材料を調整してください☺︎
バレンタインやホワイトデーなどにもおすすめ。
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