圧力鍋で鶏手羽元とカブのほろほろ煮
lanka_girl @cook_40247779
下味をつけて圧力鍋に入れるだけ。圧力鍋で調理するため、お肉が箸ではがせるほどやわらかに。
このレシピの生い立ち
近所の農家さんから、カブをいただいたので。
圧力鍋で鶏手羽元とカブのほろほろ煮
下味をつけて圧力鍋に入れるだけ。圧力鍋で調理するため、お肉が箸ではがせるほどやわらかに。
このレシピの生い立ち
近所の農家さんから、カブをいただいたので。
作り方
- 1
鶏手羽元とAをポリ袋に入れて軽くもんで20分くらいおきます。
- 2
ニンニクはみじん切りに。赤とうがらしは手で細かくちぎります。
- 3
カブを適当な大きさに切ります。
- 4
1～3を圧力鍋に入れ、Bを加えてタイマーを10～20分くらいにセットし煮込みます。
- 5
完成です。
-
コツ・ポイント
お手持ちの圧力鍋よって煮込み時間が変わってくると思いますので、そこは説明書にしたがっていただくことをおすすめします。
カブがなければ大根でもOKです。
家計にやさしい鶏肉を使った料理が多めです。共働きなのでそんなにこったものは作りませんが、冷凍食品やスーパーのお惣菜が嫌いなパートナーに「おいしい」って言ってもらうため楽しみながら料理を頑張ってます。
もっと読む 似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19785736
