圧力鍋で♪新玉ねぎ丸ごとスープ
cokichi @cook_40195262
10分で新玉ねぎが丸ごととろっとろに♪新玉ねぎの甘さを感じる優しい味です。
このレシピの生い立ち
実家から新玉ねぎをたくさん分けてもらったので、シンプルに丸ごとスープにしました。
圧力鍋で♪新玉ねぎ丸ごとスープ
10分で新玉ねぎが丸ごととろっとろに♪新玉ねぎの甘さを感じる優しい味です。
このレシピの生い立ち
実家から新玉ねぎをたくさん分けてもらったので、シンプルに丸ごとスープにしました。
作り方
- 1
新玉ねぎは皮をむき、圧力鍋に並べる。
- 2
1cm幅に切った豚バラ肉と、水、コンソメキューブを圧力鍋に入れ、フタをしめる。
- 3
高圧10分で加圧後、急冷してフタを開ける。
- 4
しょうゆを入れ、味を整えたら出来上がり。
- 5
パセリや黒コショウはお好みで。
コツ・ポイント
加圧時間は目安です。今回は大きめの新玉ねぎでの時間です。大きさやお好みで調整してください。
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