簡単☆サツマイモとあんこの三角春巻き

とみた由's cooksnap of when they made 簡単☆サツマイモとあんこの三角春巻き.
ねぎちゃん☆Ｙ☆Ｍ's cooksnap of when they made 簡単☆サツマイモとあんこの三角春巻き.
だのん☆彡
だのん☆彡 @cook_40094010

サツマイモとあんこのハーモニーが絶妙のパリパリスイーツです。子供も大人も大好きな味

このレシピの生い立ち
三角春巻きでスイーツが出来たらいいなと考えて、サツマイモとこしあんの相性が良さそうなので作ってみました

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材料

30個分
  1. さつまいも 360g
  2. こしあん 100ｇ
  3. 春巻きの皮 10枚
  4. 小麦粉 大さじ3
  5. 水 大さじ2
  6. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    サツマイモは皮をむき、輪切りにしてやわらかくなるまでゆでます

    画像は半量です

    こしあんは100均で買ってきました

  2. 2

    やわらかくなったらザルに上げ、もう1度火にかけて水分を飛ばします

  3. 3

    器に入れて

    あんこの袋の角をハサミで少し切ってしぼるように押し出すと使いやすいです

  4. 4

    フォークの背でつぶします

    あんこを入れて

  5. 5

    混ぜ合わせます

  6. 6

    春巻きの皮を用意します

    10枚重なったままで3等分に切ります

    キッチンバサミで切ると簡単

  7. 7

    1枚ずつはがして30枚にします

    小麦粉と水を混ぜてのりを作ります

  8. 8

    たねをこんな感じに乗せます

  9. 9

    三角におりあげていきます

    写真は左から右に行く感じ

  10. 10

    最後はのりで止めます

  11. 11

    いびつでも気にしなくてOK

  12. 12

    こんな感じに

  13. 13

    巻けました

  14. 14

    色よくカラッと揚げましょう

  15. 15

    お皿に盛って完成～

  16. 16

    ID19802001

    スイーツ三角春巻きシリーズ
    ピーナツバナナ

コツ・ポイント

サツマイモをやわらかくゆでることくらいで、あとは簡単です

たくさん作れたら冷凍OK
食べる時に揚げればラクです

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だのん☆彡
だのん☆彡 @cook_40094010
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毎日の手作りで家族の胃袋をがっちりつかみたい。安い食材に愛情をたっぷり込めています。
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