まるごと玉ねぎスープ
CLARAキッチン @cook_40224240
玉ねぎをまるごと贅沢にたべられ簡単に作れるスープです。
このレシピの生い立ち
いつも具沢山のポトフとは違う1つの食材を活かしたスープが作りたいと思いました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎの皮を剥き芯を取り、
1個ずつラップで包み電子レンジ600wで
2分温める。 - 2
鍋に水をいれ沸騰させる。
沸騰したらコンソメをいれる。 - 3
好きな形に切ったウインナーを鍋にいれる。
- 4
電子レンジから玉ねぎを取り出し、
ラップを取り鍋の中にいれ、
蓋をし15~20分煮る。 - 5
玉ねぎが柔らかくなったらお皿につぎ
パセリを最後にかける。
コツ・ポイント
柔らかくなるまで煮ることで味がしっくり染み込むます。
リアクション
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