簡単☆帆立ごはん

aki’キッチン @cook_40104013
出汁をとって作ってましたが、今回はお手軽に美味しく炊ける簡単レシピです
このレシピの生い立ち
出汁をとり暇がなく、だけどホタテご飯が無性に食べたくて作りました
作り方
- 1
鍋に☆の材料とベビーホタテを入れ煮汁が約半分になるまで煮詰めます
- 2
お米を研いだら、もち麦と分量の水とあご出汁を入れ軽く混ぜ合わせ、綺麗に拭いた昆布をいれ炊飯器のスイッチを入れます。
- 3
炊き上がったら昆布を取り出し、汁気を切った1のホタテを加えよく混ぜ合わせたら出来上がり。
コツ・ポイント
帆立にしっかり味をつける事
ご飯は薄味です
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