水菜とチクワ炒め
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手軽にお安くもう一品！
このレシピの生い立ち
水菜と厚揚げの炒め物を作る予定が、厚揚げを買い忘れてチクワがあったので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
洗った水菜を食べやすい大きさに切ります。
チクワは輪切りにします。 - 2
フライパンで水菜を炒め、酒を入れます。
しんなりしたら、チクワを加えて炒めます。 - 3
かつおだし、みりん、を加えて炒め、醤油、ごま油を加えてサッと炒めたらできあがりです。
- 4
器に盛り付けて、白ごまと鰹節を振りかけて完成！
コツ・ポイント
水菜もちくわも、生で食べれる食材なので、炒め具合はお好みでどーぞ！
我が家は水菜1袋、ちくわ1袋で作りますが、翌日も食べれる量です。安くできて、お弁当にもオススメです！
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