レンチンで♡茄子と大葉のナムル
なんなんわーるど☆ @cook_40060339
暑い夏にはもってこいの一品♡コレめちゃ美味しいのでオススメです\(//∇//)\
このレシピの生い立ち
『きょうの料理』の総集編みたいの？？で茄子のナムル作っててね、それがとても美味しそうだったので真似してみました(*´艸｀*)ｧﾊ♪
レンチンで♡茄子と大葉のナムル
暑い夏にはもってこいの一品♡コレめちゃ美味しいのでオススメです\(//∇//)\
このレシピの生い立ち
『きょうの料理』の総集編みたいの？？で茄子のナムル作っててね、それがとても美味しそうだったので真似してみました(*´艸｀*)ｧﾊ♪
作り方
- 1
ナスを竹串でブスブサ刺してラップで包み、600Wで2分レンチン～冷水にとり上からちょっとナスを押さえて空気を抜き～
- 2
食べやすい大きさに手で裂く！！
- 3
【2】のなすを軽く絞り～●を混ぜたボウルに入れて、よく馴染ませる！！
- 4
最後に、自家製大葉を刻んで乗せれば完成～╰(✿´⌣`✿)╯♡
コツ・ポイント
私はガッツリ冷やしてから白ごまも掛けたよ♪
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