アプリでひらく作り方
- 1
大根を3㎜～5㎜程度のいちょう切りにします(角切りや好きな形でもokです)
- 2
100均で売っているような容器に大根を入れます！そこに☆の調味料を入れます
- 3
大根と☆の調味料を入れた後に大根が3/1～3/2程度浸かるまで醤油を入れます
- 4
蓋をしてこぼれない程度にふり1日程冷蔵庫で寝かせます
- 5
大根が全て沈み浸かりきればザルなどで汁を切り完成です！
コツ・ポイント
漬け込む時間によって味の濃さが変わるので味を見ながら好きな濃さに調整も出来ます！
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