簡単　缶つまDEムール貝とたっぷり野菜♪

莉彩パパ
莉彩パパ @cook_40043509

今回は、「缶つまJAPAN C1グランプリ」に応募する「缶つま」を使ったおつまみレシピを作ってみました！
このレシピの生い立ち
ワイン好きの私が、今回「缶つま★レストラン　ムール貝の白ワイン蒸し風」というちょっと微妙な難課題（そのままで美味しいので）を、野菜たっぷりでレシピ化したいと思って、ようやく辿り着いたレシピ（苦笑）

簡単　缶つまDEムール貝とたっぷり野菜♪

ダッフィーニーうに's cooksnap of when they made 簡単　缶つまDEムール貝とたっぷり野菜♪.
mielle's cooksnap of when they made 簡単　缶つまDEムール貝とたっぷり野菜♪.
莉彩パパ
莉彩パパ @cook_40043509

今回は、「缶つまJAPAN C1グランプリ」に応募する「缶つま」を使ったおつまみレシピを作ってみました！
このレシピの生い立ち
ワイン好きの私が、今回「缶つま★レストラン　ムール貝の白ワイン蒸し風」というちょっと微妙な難課題（そのままで美味しいので）を、野菜たっぷりでレシピ化したいと思って、ようやく辿り着いたレシピ（苦笑）
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

４人分
  1. 缶つま★レストラン　ムール貝の白ワイン蒸し風 １缶
  2. 菜の花（各地の旬野菜で） １/2束
  3. ブラウンマッシュルーム ４～６個
  4. パプリカ(赤) １/2個
  5. 白ワイン(できれば今夜飲むワインで) 大さじ１～１．５（野菜の量に応じ）
  6. クレイジーソルト（またはハーブソルト） 小さじ１/4～１/2（野菜の量に応じ）

作り方

  1. 1

    パプリカは半分に割り種を取り洗ったら、縦4等分にしてさらに斜めに2等分する。マッシュルームは、石づきを取り１/2に切る。

  2. 2

    耐熱皿に１を入れて、ラップをかけたら６００Wで2分強加熱する。缶つま★レストラン　ムール貝の白ワイン蒸し風を開缶する。

  3. 3

    一度ラップを外し、缶つまを汁ごとあける。

  4. 4

    洗って根元を１ｃｍ位切り、長さを１/2に切った菜の花を３の上に広げる。クレイジーソルトと白ワインをかけて再度ラップする。

  5. 5

    ６００Wで２分～２分３０秒（野菜の固さを確認し、お好みの加減まで）加熱して、ラップを外して味見をして塩加減をしたら完成！

コツ・ポイント

缶つまを使い、１０分強で簡単手軽に手早く仕上げるのが唯一のポイント。白ワインは、是非今夜飲むワインで作ってみて下さいネ。素敵なマリアージュが楽しめますヨ＾＾各地の季節の旬野菜（例　菜の花→小松菜）を変えれば、１年中違った味わいが楽しめます！
レシピを編集
レポートを見る
共有
ダッフィーニーうに's cooksnap of when they made 簡単　缶つまDEムール貝とたっぷり野菜♪.
mielle's cooksnap of when they made 簡単　缶つまDEムール貝とたっぷり野菜♪.

つくれぽ (2)

つくれぽについて
今日つくる
莉彩パパ
莉彩パパ @cook_40043509
に公開
富山県民…クック＆ワインが大好きな２０代社会人の息子＆娘の還暦過ぎたパパです（笑）。スローフード運動の基本理念「おいしい、きれい、ただしい」をコンセプトに、国産農畜水産物を極力使用するクックを心がけています♬イタリアワインが大好きで「夜のアルコール消毒推進委員会」毎晩活動中… 現在は、FacebookとInstagram中心のＳＮＳ活動のため、ご無沙汰となることをお許し下さい！（_ _）
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. カマンベールチーズ入りハンバーグ
  2. アボカドとキノコのあっさりボロネーゼ
  3. 餅入り中華スープ
  4. ほっぺが落ちる牛すじカレー
  5. レンジでできる茶碗蒸し(具なし)
  1. 簡単新キャベツと鮭のさっぱり温サラダ
  2. 超簡単！生クリーム不要♡牛乳で生チョコ♡
  3. 少量の生クリーム泡立て　原始のパワーで
  4. ちくわの副菜♡甘辛煮