人参、玉ねぎはスライサーでスライスし、千切り→みじん切り。すぐ火が通るしとっても簡単！ベーコンは適当に細切れ。

オリーブオイル大さじ1使用。ベタっとなるくらい炒めたらボールにあけて冷まします。

オリーブオイル大さじ1使用。
一口大にした☆とニンニク、コショウを炒め、キャベツがしんなりしたら煮立たせておいた鍋へ。

冷ました2と挽肉、◎と⚫︎をボールをゆっくり回しながらスプーンで切るように混ぜる。⚫︎はなくてもokだけど、あれば最高！

油を付けた掌でタネをクルクルボールにして、そのままぺちゃんと潰し、も一回クルクル、ぺちゃん。焦げる手前までしっかり焼く。

焼けたら鍋に投入！
グラグラ煮立て、アク等をキレイに取ります。

注)フライパンに残った油は入れません。

トマト缶、砂糖を加え、強火でもう一煮立ちさせ、再度アクをとる。

フタはしないで中火20分。焦げないよう途中1回、優しく混ぜて。

さぁ！後は盛り付けて完成です*\(^o^)/*