☺簡単♪鶏肉のハニーマヨマスタード焼き☺

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hirokoh @hirokoh

手頃なお値段で手に入る鶏肉を、いつもとちょっと違った味付けで♪
とっても簡単に作れます。

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材料

3~4人前
  1. 鶏肉むねもも 2枚
  2. 小さじ1
  3. 粗びき黒胡椒 少々
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. ★マヨネーズ 大さじ2
  6. ★粒マスタード 大さじ1
  7. ★はちみつ 大さじ1/2
  8. 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    鶏肉は斜めに削ぎ切りして、塩こしょうをしておく。
    ★印の調味料は前もって混ぜておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ、鶏肉を重ならないように並べて中火にかけ、ふたをして3分焼く。

  3. 3

    3分経ったら一度ふたを取り、鶏肉を裏返しし、再びふたをして2分約。

  4. 4

    2分経ったら★印の合わせ調味料を鶏肉に回しかけ、火を止めて、全体的に味を絡めたら完成♪

コツ・ポイント

・ソースが焦げやすいので、鶏肉が焼けたら、火を止めてから絡めてください。

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