作り方
- 1
骨を綺麗に洗い キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
- 2
上から離して 塩少々 振ります。しばらく置き170℃位に温めた天ぷら油に。
- 3
パチパチ 音がしなくなったら出来上がり(^_-)
コツ・ポイント
鰯の骨は柔らかいので直ぐに出来ますよ♪骨は捨てずに素揚げが一番です。
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nachnda -
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