玉ねぎソテーが旨♪焼き卵のトーストサンド
ぷあみママ @cook_40066604
焼き卵＋マヨ＆ケチャ＋玉ねぎソテー＋BP
が超旨♡ボリュームたっぷりでお夜食にも♪トーストだと耳まで美味しく食べれます
このレシピの生い立ち
我が家のサンドイッチはいつも焼いたトーストで♪
ホットサンドの器具が欲しいと思いつつ・・ついついホットサンド風でいいじゃんっ！って（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりを食パンの大きさに合わせてお好みの大きさに切る
卵を溶き◎を入れてよく混ぜる
玉ねぎをスライスしておく - 2
1の卵を油を入れた卵焼き器で一枚焼きにする（うちは卵1個でも作れる小さい卵焼き器を使っています）
- 3
フライパンにでサラダ油を入れ、玉ねぎをソテーする（軽く塩こしょうする）
- 4
食パンをお好みの焼き加減に焼く
焼けたら食パンにお好みでバター等を塗る - 5
きゅうり・マヨネーズ・ケチャップ・卵・ハム・玉ねぎをのせていき、玉ねぎのところにあら挽きコショウをふる
-
- 6
もう一枚のパンをのせて切ったら出来上がり♪
コツ・ポイント
マヨネーズとケチャップは多目の方が美味しいです。卵焼き器に入れる油を少し多めにして卵に混ぜ込む感じで少しぐるぐるかき回して焼く（オムライスの卵のように）と卵がふんわりします。多少ボトボトなりますが・・̂̂；大きくお口をあけてがっつりどうぞ♪
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