離乳食 タラとほうれん草の和風あん☆

ayum2929's cooksnap of when they made 離乳食 タラとほうれん草の和風あん☆.
白湯ぱいたん's cooksnap of when they made 離乳食 タラとほうれん草の和風あん☆.
よぴえもん729's cooksnap of when they made 離乳食 タラとほうれん草の和風あん☆.
こと味
こと味 @cook_40051402

離乳食後期(９〜１１ヶ月頃)から☆素材だけの味からステップアップ☆だしとほんのり優しい和風味でとろみをつけて食べやすく♪
このレシピの生い立ち
離乳食初期からでも食べられるタラとほうれん草を使って、優しい味のとろとろあんに仕上げました☆

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. タラ １００g
  2. ほうれん草(葉の部分) ４０g
  3. 砂糖 ひとつまみ
  4. しょうゆ 小さじ１/４
  5. 水 ２００ml
  6. かつお節 ３g
  7. 水溶き片栗粉 水(大さじ１)片栗粉(小さじ１)

作り方

  1. 1

    ほうれん草はさっと茹でて水にさらしてアクを抜き、３〜４mm角に刻む。

  2. 2

    鍋にほうれん草、水200mlを入れて火にかけ、沸騰して１分したらかつお節を取り出す。

  3. 3

    砂糖、しょうゆを加えて、ほうれん草が柔らかくなるまで煮る。

  4. 4

    タラを包丁か手でほぐして(骨を除いて)加える。

  5. 5

    タラに火が通ったら水溶き片栗粉を加えてとろみをつけて完成！

  6. 6

    小分けにして冷凍保存すると便利☆

コツ・ポイント

素材だけの味に少し飽きてきたな〜と思ったら、だしを使ったり優しい味付けをして変化をもたせます☆
とろみをつけることで赤ちゃんが食べやすく飲み込みやすくなります☆
お粥やうどんにかけてもOK☆

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (7)

つくれぽについて

レシピ作者

こと味
こと味 @cook_40051402
に公開
キッチンに立つことが大好き！おいしいと食べてもらうことに幸せを感じます♫＊フードコーディネーター＊栄養士＊ジュニアベジタブル＆フルーツマイスター＊アンバサダー作ってたのしい食べておいしいみんなが幸せになれるようなレシピをのせていきます♩ブログ＊http://ameblo.jp/kotomi28/Fb＊http://www.facebook.com/kotomi.no.kitchen
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. メンマと白髪ネギ和えのせ♪油揚げ焼き yummysunny
  2. 冷やし素麺●いろどりプチトマト素麺 BistroMiti
  3. ザク切りリンゴ●はちみつ&フルーツジャム BistroMiti
  4. 毎日のしろごはん●かつおおかか海苔ごはん BistroMiti
  5. 鶏肉とキャベツの野菜炒めマヨソース仕上 BistroMiti
  1. ホタルイカのペペロンチーノ ようこkitchen
  2. 豚バラレタス温玉丼 大食い幼児たちの母
  3. ブロッコリーの鶏そぼろあん 虎よ虎よ！
  4. 里芋の煮がらめ KATE SPADE