【離乳食】ほうれん草と卵黄のとろとろ

卵はかたゆでに茹でる。鍋に水から卵をいれて、沸騰後20分以上しっかり加熱する。

茹で上がったら、殻をむき、手で卵黄と卵白に分ける。(すぐにやる)

ほうれん草はゆでて、みじん切りにしておく。

鰹だしキューブをレンチンして溶かす(お湯と鰹節を細かくしたものでも、ok)

卵黄とほうれん草、鰹だしをまぜまぜ。出来上がり！

【アレンジ】卵黄の量は、離乳食の進め方によって調節してください。卵黄1個でもできます。卵白始めてからは卵白まぜてもok！

ほうれん草→小松菜などの青菜に変えてもok

※写真は卵黄1個分を鰹だしキューブ1個(大さじ1くらい)とほうれん草15g粗みじん切りで作ったものです。