【離乳食後期】たらの野菜あんかけ
９〜11か月さんの【離乳食後期】レシピです。
このレシピの生い立ち
レシピ：東松島市健康推進課
作り方
- 1
野菜はそれぞれ短い千切りにします。
人参は、予め下茹でしておきましょう。 -
- 2
たらは茹でておき、骨があれば取っておきましょう。
-
- 3
野菜をだし汁で煮て、柔らかくなったら醤油で味をつけ、片栗粉でとろみをつけます。
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- 4
野菜あんをかけるお皿には、先にたらの身をほぐして入れておきます。
-
- 5
野菜あんをかけたら、完成です。
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コツ・ポイント
あんをかけることで、パサパサしている魚も食べやすくなります。
「だれでも先生、だれでも生徒 なんでも教科書、どこでも教室」東松島市もそうであるように、多くの地方は高等教育機関を持っていません。そんな数多い地方において生涯学べる、本当の意味での生涯学習を「地元」で見つけられたら、とても素敵なコトだと考え、地元を地元で知る活動が「ヒガマツ大学」です。https://www.facebook.com/higamatsu.university/
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