オクラとコーンのスパイス炒め
夏野菜をスパイシーに炒めてインド風に☆
このレシピの生い立ち
安くて美味しい旬の野菜をいつもと違うアレンジで作ってみました！
作り方
- 1
ニンニクと玉ねぎはみじん切り、オクラは1cmくらいの輪切りにしておく
- 2
鍋にバターとニンニクと鷹の爪を入れて弱火で香りが出るまで炒める
- 3
香りが出たらクミン、カルダモン、コリアンダーパウダー等のスパイスを入れ、更に玉ねぎ オクラ コーン 豆を入れて炒める
- 4
味を見ながら塩胡椒をして仕上げにパプリカパウダーを振って完成
コツ・ポイント
スパイスはお好みで☆野菜は豆の代わりに角切りのジャガイモでも◎
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
スパイスの力で臭みが取れる！鶏レバー炒め スパイスの力で臭みが取れる！鶏レバー炒め
調理時間は約20分。炒めるだけの簡単レシピ。スパイスにはレバーの臭みを取る作用があります！貧血予防や疲労回復に最適です。
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19792729
