厚揚げ葱チーズ焼き

マルコポロリ♪
マルコポロリ♪ @cook_40117192

凄く簡単にできて、おかずが1品足りない時に最適です。
このレシピの生い立ち
家に余ってるスライスチーズがあったので、それを消化する時に思い付きました。

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材料

2人分
  1. 厚揚げ  4個入り1パック
  2. スライスチーズ  2枚
  3. 刻みネギ  少量
  4. ポン酢  少量

作り方

  1. 1

    厚揚げを横半分に切る。

  2. 2

    フライパンに油を引き、両面を軽く焼く。

  3. 3

    スライスチーズをちぎって厚揚げの上に乗せ、その上に刻みネギを乗せ、ポン酢を振りかけて少し蒸し焼きにしたら出来上がり。

コツ・ポイント

とろけるチーズだと溶けすぎて流れていくので、とろけないスライスチーズの方がいいですよ。

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レシピ作者

マルコポロリ♪
マルコポロリ♪ @cook_40117192
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小さい頃から料理作りが好きで最近は簡単にすぐできるものや、発想がユニークと言われることもありちょっとしたオリジナル料理も考えたりしてます。
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