はんぺんと豆苗のマヨバター炒め

kanax☆
kanax☆ @cook_40241530

子供が大好きなはんぺんを豆苗と炒めて野菜も一緒に食べられるようにしました。
このレシピの生い立ち
子供がはんぺん大好きなのですが、定番のフライ系は手間がかかるので、時短で野菜も一緒に食べられるように考えました。

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材料

  1. はんぺん 1枚
  2. 豆苗 1/2パック
  3. バター 大さじ1/2
  4. マヨネーズ 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    はんぺんを一口大に切る。豆苗は食べやすい長さに切る。

  2. 2

    フライパンにバターを溶かし、はんぺんに焼き色をつけるように焼く。

  3. 3

    豆苗を加えて炒めたらマヨネーズを入れ、軽く炒めたら完成。

コツ・ポイント

子供が食べやすいようにはんぺんは薄めに小さくカットしました。マヨネーズでまとめるとうまい具合にくっついて豆苗もモリモリ食べてくれました。

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レシピ作者

kanax☆
kanax☆ @cook_40241530
に公開
3児の母。面倒くさがり且つ不器用なので、料理含め家事は苦手。簡単で比較的マズくはない料理ができた時に、メモ代わりに上げておくことにしました。
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