紅茶煮豚
茅乃舎 @cook_40093762
食べやすい大きさに切って葉野菜と一緒に盛りつければ、メインのおかずになります。
このレシピの生い立ち
茅乃舎の調味料は、化学調味料・保存料 無添加♪素材の味をグッと引き出してくれます。ぜひ、お試しくださいませ。
紅茶煮豚
食べやすい大きさに切って葉野菜と一緒に盛りつければ、メインのおかずになります。
このレシピの生い立ち
茅乃舎の調味料は、化学調味料・保存料 無添加♪素材の味をグッと引き出してくれます。ぜひ、お試しくださいませ。
作り方
- 1
約2Lのお湯で紅茶を4～5分煮出し、たこ糸で縛って形を整えた豚肉を入れて約50分茹でる。
- 2
別鍋に袋を破った野菜だしと【A】を入れて火にかけ、軽く沸かしてつけ汁をつくり、火を止める。豚肉を入れて味をふくませる。
コツ・ポイント
余ったつけ汁は、ソースとしてお肉にかけてお召し上がりください。
焼き豚のように、ラーメン、冷やし中華、炒飯などの具にもおすすめです。
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