ゴボウサラダ〜お弁当にも〜
白川友之助5035 @cook_40068340
白だしで簡単に味が決まります。粗挽きコショウでピリッとさせて。七味唐辛子や辣油でも。
このレシピの生い立ち
いつも作るゴボウサラダを白だしで簡単に作りました。ゴボウと人参を一緒に茹でて味付けは白だしで簡単に決まります。その日の気分でピリ辛を色々変えて。
ゴボウサラダ〜お弁当にも〜
白だしで簡単に味が決まります。粗挽きコショウでピリッとさせて。七味唐辛子や辣油でも。
このレシピの生い立ち
いつも作るゴボウサラダを白だしで簡単に作りました。ゴボウと人参を一緒に茹でて味付けは白だしで簡単に決まります。その日の気分でピリ辛を色々変えて。
作り方
- 1
ゴボウは千切りにして水にさらす。人参も同じ長さの千切りにする。ハムも千切りにする。
- 2
お湯で1を柔らかくなるまで茹でる。水をきり、☆とハムと和えたら粗挽きコショウを入れて和えたら完成です。
コツ・ポイント
特にありません。粗挽きコショウの代わりに七味唐辛子や辣油もピリ辛でよく合います。
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「白だし」で下味をしっかりつけてから、少量のマヨネーズで和えます。とっても簡単だけど美味しいので出番が多いサラダです。うちでは２人で４人分くらい食べちゃいます（笑）
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19795711
