節約簡単*青椒肉絲(チンジャオロース)風

*shinku* @shinku_shinku
タケノコ無し、オイスターソース無し。家にあるもので簡単手軽に青椒肉絲風。ごはんすすみます!
このレシピの生い立ち
水煮タケノコは高いし、オイスターソースは常備していない・・。
家にあるもので、ごはんすすむおかずを作ろうと考えていて、思いついたので。
節約簡単*青椒肉絲(チンジャオロース)風
タケノコ無し、オイスターソース無し。家にあるもので簡単手軽に青椒肉絲風。ごはんすすみます!
このレシピの生い立ち
水煮タケノコは高いし、オイスターソースは常備していない・・。
家にあるもので、ごはんすすむおかずを作ろうと考えていて、思いついたので。
作り方
- 1
豚肉に◎◎をもみこみ、しばらくおいておく。
- 2
ピーマン、にんじん、じゃがいもをそれぞれ細切りにする。
- 3
フライパンにごま油を熱し、②を中弱火で5分くらい炒める。一旦皿かバットに取り出す
- 4
①に片栗粉をまぶす。フライパンにごま油を熱し、中火で炒める。
- 5
火が通ったら③を戻し入れ、砂糖、ウェイパー、しょうゆを加えて炒め合わせる。
- 6
最後にこしょうを振って出来上がり。
コツ・ポイント
特にありません。
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