つなぎはご飯で！小松菜ハンバーグ！
京たまご @kotama12
つなぎをご飯にして作ったハンバーグです！小麦粉アレルギーでも安心して食べられます♪小松菜も沢山いれました♪
このレシピの生い立ち
普段の食事で小麦粉の摂取量を減らしたい時に、パン粉の代わりをご飯で代用しました。ご飯効果でモチモチしています♪
小松菜たっぷりの野菜ハンバーグです♪
つなぎはご飯で！小松菜ハンバーグ！
つなぎをご飯にして作ったハンバーグです！小麦粉アレルギーでも安心して食べられます♪小松菜も沢山いれました♪
このレシピの生い立ち
普段の食事で小麦粉の摂取量を減らしたい時に、パン粉の代わりをご飯で代用しました。ご飯効果でモチモチしています♪
小松菜たっぷりの野菜ハンバーグです♪
アプリでひらく作り方
- 1
●印を混ぜて、電子レンジ600wで20秒かけます。
-
- 2
小松菜は細かくざく切りにします。玉ねぎはみじん切りにします。あわせて電子レンジにかけて蒸します。冷まします。
-
- 3
小松菜・玉ねぎは冷めたら水気を絞ります。
- 4
ご飯は細かく包丁で切って細かくします。
-
- 5
ミンチに塩コショウをして、まずミンチだけで揉みこみます。粘りを出します。
-
- 6
ミンチ・小松菜・玉ねぎ・卵・ご飯をあわせます。
-
- 7
具材をもみこみます。4等分にします。当分はお好みで何等分にしてもいいです。
-
- 8
フライパンに油をひいて、小判型にした肉だねをのせて焼いていきます。焦げないように、中火より少し弱めの火で焼いていきます。
-
- 9
こんがり焼けてきたらひっくり返します。中までしっかり火をとおします。蓋をすると蒸せて中まで火が通りやすいです。
-
- 10
①のソースをかけて完成です♪
-
コツ・ポイント
ご飯は粗く刻みますが、粗さはお好みで刻んで下さい。ご飯の増減は可能ですが。糖質たっぷりなので、入れずぎには調節して下さい。
つくれぽ
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