豆苗と塩昆布の和風パスタ☆

白猫の珀☆
白猫の珀☆ @cook_40092626

シャキシャキの豆苗と、塩昆布&バターの相性はバッチリです。
このレシピの生い立ち
豆苗を使ったパスタが食べたくて。

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材料

二人分
  1. パスタ 2人分(200グラム)
  2. 鶏ひき肉 100グラムくらい
  3. 豆苗 1パック
  4. 塩昆布 多めの一掴み
  5. バター 20グラム
  6. めんつゆ(創味) 適量(多めが美味)

作り方

  1. 1

    パスタを表示時間通りに茹でる。

  2. 2

    パスタをゆでている間に、豆苗を切ってザルに入れ、洗って水切りしておく。

  3. 3

    フライパンにバターの20グラムを入れて熱し、鶏ひき肉を炒める。

  4. 4

    豆苗、塩昆布も入れて熱しざっと炒めたらパスタを入れ、めんつゆを絡めて完成☆
    (この行程は手早く‼豆苗は炒めすぎない。)

コツ・ポイント

鶏ひき肉は固まりにしてもパラパラにしても。お好みで☆
豆苗をフライパンに入れたら手早く作業して下さい!炒めすぎは水っぽくなります。
塩昆布、めんつゆはケチらず…がおいしくなるポイント☆

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レシピ作者

白猫の珀☆
白猫の珀☆ @cook_40092626
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レシピ検索がメインですがオリジナルレシピも少しずつ投稿中です。宜しくお願いします☆
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