ベーコンとピーマンとしめじの塩胡椒炒め

新米幸せママ♡
新米幸せママ♡ @cook_40203062

5分で作れるおかずです。お弁当やおつまみにもオススメ!話題入り感謝♡

このレシピの生い立ち
余り物消化に。手の込んだものが出せない時にササッと作れるので便利です。

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材料

1人分
  1. ベーコンライス 1〜2枚
  2. しめじ 10本程度
  3. ピーマン 大1個
  4. 少々
  5. 塩胡椒 少々
  6. 粗挽きブラックペッパー お好みで少々

作り方

  1. 1

    ベーコンは1.5〜2センチ幅に切る。
    しめじは石づきを切り落とし、手でほぐす。
    ピーマンは中の種をとり、細切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、ベーコンを軽く炒める。

  3. 3

    しめじを加え、少し焼き目がついたらピーマンも加えてサッと炒め合わせ、塩胡椒で味付けする。

  4. 4

    皿に盛り付けて完成!
    お好みでブラックペッパーをふっても◎

  5. 5

    ★今回の材料、しめじは冷凍OK!
    ストックすれば超便利!
    ↓↓

  6. 6

    「長持ち!しめじの冷凍保存方法」
    レシピID:19292298

  7. 7

    おかげさまで話題入りすることが出来ました!
    皆様本当にありがとうございます♡
    2019.06.13

コツ・ポイント

にんにくを加えても美味しいです。入れる場合はスライスかみじん切りにして、最初に炒めてください。

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レシピ作者

新米幸せママ♡
新米幸せママ♡ @cook_40203062
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クックパッドアンバサダー2025フライパン1つで完成するスピードご飯や、レンジだけで作れる簡単副菜などをレシピにしています。子どもが喜ぶ可愛いお弁当おかずも^^便利な冷凍野菜や業務スーパーの食材を使ったレシピもあり!特別な材料も道具もいらない「今日つくりたい」に応えます。6歳と1歳の兄弟育児に奮闘しながら、節約・時短・家にあるもので作りやすい料理を日々研究!毎日新しいことの連続でずっと新米ママです。沢山のつくれぽ感謝です!なかなかお返事出来ませんが嬉しく拝見させて頂いております。
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