じゃがいもとタラコのバター炒め

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ゆたぽん0903
ゆたぽん0903 @cook_40099278

じゃがいもで簡単おかず
このレシピの生い立ち
とにかく色々な種類のじゃがいもたくさんもらって手早く消費できるものをと思って作りました

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材料

2人分
  1. じゃがいも 2個
  2. たらこ 2本くらい
  3. バター 5g
  4. 塩 適量
  5. こしょう 適量
  6. しょうゆ 適量
  7. レモン汁 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもは千切りに近く切る。
    写真はいびつですが他のレシピ作ろうと思って途中変更したからです

  2. 2

    生のタラコに酒をふりかける。
    簡単にするのならたらこの瓶詰めでもよい
    その場合は酒入れない

  3. 3

    フライパンにバターを入れてじゃがいもを炒める

  4. 4

    じゃがいもが透き通ってきたらタラコを加えて手早く炒める

  5. 5

    塩、コショウ
    そして最後に醤油をお好みで(少々)ふりかける

  6. 6

    炒め終わったらレモン汁をかけて出来上がり

コツ・ポイント

焦げないように注意してください

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ゆたぽん0903
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