☆たけのこ☆もっちりボール揚げ
ゆき５ @cook_40096625
たけのこ料理に飽きちゃった皆さーん！
いつもと違う美味しい食べ方いかが？
このレシピの生い立ち
私が、たけのこ好きを知ってか知らずか
いろんな方からいただいて たけのこに飽きてきたので、子供も食べてくれるようにアレンジしてみました(*^-^*)
☆たけのこ☆もっちりボール揚げ
たけのこ料理に飽きちゃった皆さーん！
いつもと違う美味しい食べ方いかが？
このレシピの生い立ち
私が、たけのこ好きを知ってか知らずか
いろんな方からいただいて たけのこに飽きてきたので、子供も食べてくれるようにアレンジしてみました(*^-^*)
作り方
- 1
茹でたけのこ、生姜はすりおろす。
ささみは筋を取り粗みじん切り
椎茸は薄切り
にんじんは千切り
ネギは小口切りにする。 -
- 2
工程１の材料と★の調味料を全て混ぜ合わせ一口サイズに丸め、１８０度の油で色づくまで揚げて完成♪
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- 3
そのままでも美味しいですがレモンを絞ってもおいしいです。
マヨをかけると、たこ焼きみたい！
と長男に言われました♪ -
- 4
2015/4/6
cookpadニュース紹介されました。
アク抜き～春メシまで！生たけのこ“1本買い”で食べ尽くし!! -
コツ・ポイント
たけのこは荒めにおろしてOK！
少し固形があった方が食感楽しめます♪
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。。ふわっ～とたけのこ団子☆揚げ♪ 。。ふわっ～とたけのこ団子☆揚げ♪
いつもの食べ方に飽きたら一度お試しを～誰も筍とは気がつかないよ♪ちなみにこの筍は昨年氷酢酸につけて保存していたものです♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19800130
