蒲焼のたれで！豚バラ☆鰻たれ丼
宝美空 @cook_40183700
《 人気検索１位》じっくり漬け込んだ豚バラ肉を蒲焼のたれで
焼いてあったかいご飯にのせて丼にしました
(^^)
このレシピの生い立ち
焼肉のたれを切らしていたので(^^;
蒲焼のたれで初挑戦！してみました笑
でも、ホームラン！笑
美味しかったです＼^^／
2017/4/21☆人気検索TOP10☆
入りしました！
ありがとうございます(^^)
アプリでひらく作り方
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豚バラをボウルに入れて塩、胡椒、砂糖、醤油、麺つゆ、酒、みりん、ニンニク、生姜を加えて混ぜ合わせ15分～30分漬けます。
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- 2
ニンニクと生姜は、すりおろします。
- 3
フライパンを熱し、サラダ油小さじ１杯を入れて中火で豚バラ肉を焼きます。豚バラ肉に火が通ってきたら蒲焼のたれを加えます。
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- 4
蒲焼のたれを加えたらそのまま中火で焼き豚バラ肉にたれが絡まったら火を止めます。
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- 5
丼に、あったかいご飯を適量入れて豚バラ肉をのせてお好みで白ゴマ、小葱をかけて出来上がりです。
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- 6
2018/9/1
｢かば焼きのたれ｣の
人気検索で１位になりました。
検索＆つくれぽ有難うございます(^^ゝ -
コツ・ポイント
長く漬け置きする事で旨味がアップします！
冷蔵庫に入れて漬け置きすると常温で漬けるよりも早く漬かります☆
フライパンを熱しサラダ油を入れたら漬けたままのボウルの中身で全て入れて焼いて下さい。
(漬けたれの破棄不要)
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