簡単便利！玉ねぎの消費&保存
かけるンまま @cook_40227340
面倒なあめ色玉ねぎ
冷凍しておけば料理の時短にもなり、とっても便利です！
このレシピの生い立ち
ハンバーグやカレーに使うあめ色玉ねぎって、毎回作るのがめんどくさいので、(^_^;)
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにする。
- 2
フライパンにバターを溶かし、玉ねぎを入れてひたすら炒める。
色が付くまでは強火でOK！ -
- 3
飴色になったら火からおろして冷まし、保存袋に入れて冷凍庫へ。
一回分の折り線をつけておくと使いやすいです。 -
コツ・ポイント
玉ねぎをヘラでフライパンに押し付けるように炒めると早くできます。
色がついてきたら焦げないように、火加減しながらお好みの色になるまで炒めてください。
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