レンジde万能♡ホワイトソース
レンジで簡単！ダマ知らず♪コンソメで濃厚美味☆我が家では欠かせない存在です♥
このレシピの生い立ち
鍋でわざわざ作ってもダマになりやすいホワイトソース…(。>д<)レンチンでもちょっと長く加熱しすぎたりしたらダマになりやすいホワイトソース…( ノД`)何度も作って調整を重ねてコレに落ち着きました✨✨
レンジde万能♡ホワイトソース
レンジで簡単！ダマ知らず♪コンソメで濃厚美味☆我が家では欠かせない存在です♥
このレシピの生い立ち
鍋でわざわざ作ってもダマになりやすいホワイトソース…(。>д<)レンチンでもちょっと長く加熱しすぎたりしたらダマになりやすいホワイトソース…( ノД`)何度も作って調整を重ねてコレに落ち着きました✨✨
作り方
- 1
深めで大きめの耐熱容器にバター・小麦粉を入れて、ラップをせずに500Wでレンチン１分。
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- 2
コンソメを刻んでおく。
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- 3
混ぜてからコンソメ・コショウを加えて更に混ぜる。
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- 4
牛乳or豆乳を100mlまで少しずつ加えては混ぜる。→レンチン１分。
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- 5
混ぜてから残りの牛乳or豆乳100mlも加えてまた混ぜる。→レンチン１分。
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- 6
また混ぜて、500Wでレンチン１分。これを適度なとろみが付くまで繰り返す。
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- 7
濃さや種類や低脂肪乳かでとろみの付き具合が変わりますので、レンチン回数も調整して下さい！
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- 8
完成〜♡
とにかく大活躍します♡ -
- 9
チキンライスに乗せてドリアに♡
野菜たっぷり♡ヘルシーケチャップライス♡使用！是非♪
ID:19700637 -
- 10
こちらもほうれん草とウィンナーのドリアに♡
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- 11
パンにハム・チーズ・ホワイトソースを挟んでトースト。クロックムッシュ風に♡
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- 12
ココットやグラタン皿で野菜とツナのグラタンに♡
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- 13
マフィン型に入れてミニグラタンに♡お弁当や持ち寄りにオススメ♡
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- 14
お弁当に①♡
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- 15
お弁当に②♡
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- 16
何コレ♡ふわっとハンペンクリームフライに♪
ID:19809875
すっごくオススメです✨✨ -
- 17
余りご飯deミートクリームライスコロッケ♡
ID:20235655ミートソース缶を使って手軽にデパ地下の様なお味に♡
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- 18
ホワイトソース2人分にミートソース缶半缶(130g)を合わせて、ミートクリームソースパスタに♡美味♪(´ε｀ )
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- 19
レンチンしたじゃがいもに醤油を回しかけ、明太子・ホワイトソース・ピザ用チーズをのせて焼きました！刻み海苔が合います♪
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- 20
水と牛乳(豆乳)で延ばして
甘〜い♡カボチャコーンクリームスープ
ID:19921546
ホクホクつぶつぶクリーミー♪ -
- 21
H28.07.13
皆様の素敵なつくれぽのおかげで人生初の話題入りを達成する事が出来ました♡本当に感謝です。(ノД`)♪
コツ・ポイント
面倒でも牛乳は分けて加え、こまめに混ぜる！そうする事でダマになりにくくなると思います♪塩よりコンソメの方がコクが出ますが、なければ塩でも。クレソル等もオススメ☆
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