作り方
- 1
たっぷりのお湯を沸かし塩少々を入れる。菜の花を根本の方から鍋に入れて茹でる。
- 2
2分くらい茹で、色が鮮やかになったら冷水に取る。しっかり水気を絞り、包丁で3センチ幅に切る。
- 3
(2)を■と和えて出来上がり。
-
コツ・ポイント
だんだん水っぽくなるので、和えたらすぐに食べてください(/--)/
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たっぷりのお湯を沸かし塩少々を入れる。菜の花を根本の方から鍋に入れて茹でる。
2分くらい茹で、色が鮮やかになったら冷水に取る。しっかり水気を絞り、包丁で3センチ幅に切る。
(2)を■と和えて出来上がり。
だんだん水っぽくなるので、和えたらすぐに食べてください(/--)/
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