ぶり大根~☆

みんみんみんと♪ @cook_40159981
定番のぶり大根。水から入れて煮込むだけ。少し甘い目ですがしっかり味は染み込みます。
このレシピの生い立ち
ごはんにもお酒のアテにも合うので良く作ります。ぶりのアラだけではなくて切り身もいれるのが我が家流。アラも切り身も美味しい・・♪冷蔵庫で保存して、レンジで翌日はチンして♪翌日もとても美味しいです。
ぶり大根~☆
定番のぶり大根。水から入れて煮込むだけ。少し甘い目ですがしっかり味は染み込みます。
このレシピの生い立ち
ごはんにもお酒のアテにも合うので良く作ります。ぶりのアラだけではなくて切り身もいれるのが我が家流。アラも切り身も美味しい・・♪冷蔵庫で保存して、レンジで翌日はチンして♪翌日もとても美味しいです。
コツ・ポイント
落し蓋が我が家は有りませんので、アルミホイルを切って汁の上に覆いかぶせています。これで十分です♪
大根はとろとろにするより少し歯ごたえがあるくらいの方が美味しいかも。
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