モロヘイヤの梅和え

O型さんのレシピ
O型さんのレシピ @cook_40240155

暑い夏にあっさりぱくぱく食べられます。

このレシピの生い立ち
好きな物ばかりを混ぜました。

モロヘイヤの梅和え

暑い夏にあっさりぱくぱく食べられます。

このレシピの生い立ち
好きな物ばかりを混ぜました。

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材料

2人分
  1. モロヘイヤ 1束
  2. 蜂蜜梅干 大1個
  3. 鰹節 3g
  4. ポン酢醤油(ゆず風味) 適量
  5. 胡麻 適量

作り方

  1. 1

    モロヘイヤをさっとゆでて、4cm幅くらいに切る。
    茎の硬い部分は除く。

  2. 2

    梅干しはたたいておく。

  3. 3

    あとは、材料全部混ぜて完成。

コツ・ポイント

梅干しの塩分があるので、ポン酢は入れすぎないようにしてます。

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