洗い物なし！簡単手羽中の唐揚げ★

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nk6792
nk6792 @cook_40147238

モリモリ食べれる誰に作っても美味しいと言われる味付けしっかりの手羽の唐揚げです★
このレシピの生い立ち
知人が作っていたものを少しアレンジしました★

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材料

2人分
  1. 手羽中 20本
  2. 塩コショウ 適量
  3. ガーリック 適量
  4. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    ジップロックがいります★
    ジップロックがなければ破れにくい袋を用意して下さい。

  2. 2

    用意した袋の中に手羽中を全ていれます！
    塩コショウ、ガーリックをまんべんなく味が付くように結構多めに振ります。

  3. 3

    塩コショウ、ガーリックは振りすぎじゃない？くらいで全然いいです。次にジッパーをし、全体に味が付くようにシャッフルします。

  4. 4

    次に片栗粉をまぶし、またシャッフルします。片栗粉入れすぎ注意です！写真くらいがちょうどいいぐらいです★

  5. 5

    また塩コショウ、ガーリックを仕上げでまぶします。ここでもまた結構まぶして大丈夫です！写真参考にして下さい★

  6. 6

    180度の油で揚げていきます。キツネ色になれば完成です★

コツ・ポイント

ガーリックはなくても美味しいですがあった方が美味しいです★
片栗粉つけすぎ注意です。粉っぽくなってしまいます。
揚げると味が薄くなるので下味はしっかり、多めにが美味しさの秘訣です。

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