枝豆と鶏ひき肉の中華風高菜炒め
ぽこたま☆ @cook_40207880
冷凍むき枝豆、刻み高菜、鶏ひき肉を使って、包丁を使用することなくサッと簡単にできます。
丼ご飯にかけてメインとしても！
このレシピの生い立ち
昔、お通しとして出てきた物がおいしくて自分なりに作って以来、お気に入りの一品です。
アプリでひらく作り方
- 1
熱したフライパンにごま油大さじ１を入れ、ひき肉を炒める。
-
- 2
ひき肉の色が変わったら枝豆、高菜を加えてさらに炒める。
-
- 3
水、しょうが、鶏ガラスープの素を加え、煮立たせる。
- 4
とろみちゃん（もしくは水溶き片栗粉）を少量加え、ちょっぴりトロっとさせれば完成！
-
コツ・ポイント
ひき肉を200gくらいの豚コマ肉にすると、食べ応えのあるおかずになっていいですよ！
似たレシピ
高菜炒め
高菜でご飯をモリモリ
鍼灸師あす香 
高菜炒め
高菜のお漬け物をさっと炒めてご飯のお供が完成！ちりめんじゃことごま、かつお節が香ばしい♪高菜チャーハンがすぐできる。
お揚げとしめじの高菜炒め
常備の高菜で簡単炒め物。ご飯のお供やお弁当に。
高菜炒め
白いご飯はもちろんのこと。とんこつラーメンや高菜チャーハンにも
猫っぷり 
ご飯が進む！ピリッと♪豚肉辛子高菜炒め☆
パパっと炒めて簡単おかず！高菜と豚肉は相性抜群です！辛子高菜のピリリとした辛さが食欲増して白ご飯が進みますよー！
簡単高菜炒め
ちょっと甘めの高菜炒めです！ ご飯混ぜて、高菜おにぎりや、炒めて（高菜チャーハン）にどうぞ！！
けろすけ 
高菜炒め
ご飯に♪おつまみに♪ごま油で炒めると風味が増しておいしいです
小松菜と油揚げと辛子高菜炒め
ご飯にラーメンにと九州ではお馴染みの辛子高菜。ごま油で炒めるとおいしいので、小松菜、揚げもいれてみました。シンプルな味付けでも美味しい☆
☆釜玉高菜炒めうどん☆
☆釜玉うどんに恋をして☆シリーズ第5弾です。高菜炒めをトッピングしました。ウマい！
エコ料理☆大根の皮と辛子高菜炒め
ぶり大根を作った時、皮を厚く剥き、そのまま捨てるのは忍びなく・・・で、冷蔵庫の「辛子高菜」と「柚子胡椒：唐辛子」でピリピリピリッ☆あら、とまらない・・・お酒にも (*´艸｀*)
簡単美味・豚肉の高菜炒め
豚肉と高菜をパパっと炒めた逸品です。
もやし 高菜炒め和え
調味済みの高菜炒めを便利に使って、もやしとレンチンで和えるだけ。
豚こまとかつお菜の高菜炒め
かつお菜、食べごたえある美味しい青菜豚こまと高菜でウマウマ✨
高菜炒め ឆាស្ពីជូ
カンボジアの高菜レシピは別途。酸っぱうまくてご飯がすすむ。
豚肉の高菜炒め
高菜の味がアクセントに(⌒▽⌒)
ピカりんぐ 
ちゅんさんの高菜炒め(^^)
ご飯がいっぱい食べれる♪高菜チャーハンにしても美味しいよ♪
Rain37Rain 
おつまみに最高♪枝豆、豚肉、高菜炒め★
高菜が入っていることで、しっかり味なのでお酒のおつまみにピッタリです！
スピード★豚バラの高菜炒め★お弁当にも
お弁当やランチなど簡単スピード★メインです。ご飯にのせたり、おつまみにも(*^^*)
生高菜炒め
ご近所さんから頂いた立派な高菜、美味しいです！
激辛高菜炒め
激辛の高菜炒めです。ご飯のお供はもちろん、単品でお酒のつまみにももってこいです！
包丁いらず！キャベツともやしの高菜炒め
思い立ったらパパっと出来る☆高菜のピリ辛が、キャベツともやしにベストマッチ！ご飯が進む～！！ラーメンに乗せても◎
はぴはぴclover 
高菜炒め飯
今が旬の高菜を贅沢に使えます✨
高菜炒め♪
おつまみにもご飯にも♪
しまさらまま 
生高菜炒め
常備菜にぴったり生の高菜を頂いたので。いつも高菜漬けを炒めていましたが生でもと。ご飯のおともに。
タカくんママ 
博多の高菜炒め！
代々伝わる、九州の高菜の味です！高菜はこれしか食べれません！！
RAMちゃんまま 
高菜炒め
市販の高菜漬がパラパラのふりかけぽくなって、漬物のままとまた違った感じでご飯にあいます♪
akane::yo 
✰ じゃがいもの高菜炒め✰
スーパーに売っている高菜の油炒め利用で、簡単で美味しい(*´∇｀*)鷹の爪やゴマはお好みで入れて下さい♪
超簡単！こんにゃくの高菜炒め
超簡単で美味しいいつもと違うこんにゃく料理をどうぞ！意外に合うんです。ハマりますよ〜！
shefflera 
万能✿自家製高菜炒め✿
つくれぽ200人感謝★冬が旬の野菜、高菜を使った簡単美味しい常備野菜。お弁当に高菜炒飯、混ぜご飯などアレンジ自由です♪
ご飯がすすむ！高菜炒め
そのまま食べてもよし、チャーハンにしてもよし！白米が止まらなくなる高菜炒めです。作り置きにも◎
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19804830
