厚揚げとこんにゃくのピリ辛甘煮
しろマル @cook_40076633
ピリ辛甘煮でご飯がすすみます(*^^*)
このレシピの生い立ち
余りがちな厚揚げとこんにゃくを使った副菜を作りたくて考えました
アプリでひらく作り方
- 1
材料を切りそろえます。
こんにゃくはお湯にくぐらせてあく抜きを。 -
- 2
ごま油でこんにゃくと鷹の爪を炒めます。炒めたら別の容器に移します。
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- 3
厚揚げがきつね色になるまでごま油で焼きます。にんじんを入れ軽く炒め、取り出しておいたこんにゃくを加えます。
-
- 4
Aの調味料を加え、弱火で汁気が減るまで煮ます。
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- 5
お好みでねぎを散らしたら出来上がり！
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