超簡単！黄身の醤油漬け
ゆーこしゃん @cook_40124446
生卵を冷凍庫に入れて解凍し、めんつゆに漬けるだけ！モチモチ黄身漬け
このレシピの生い立ち
昔は沢山の味噌をガーゼを使って黄身を漬けていたのですが、これは簡単です！
超簡単！黄身の醤油漬け
生卵を冷凍庫に入れて解凍し、めんつゆに漬けるだけ！モチモチ黄身漬け
このレシピの生い立ち
昔は沢山の味噌をガーゼを使って黄身を漬けていたのですが、これは簡単です！
作り方
- 1
６個パックの卵をパックごと２ー３日冷凍庫に入れる。
(凍るとヒビが入るが大丈夫です) - 2
冷蔵庫に移して１日解凍する。
- 3
殻を割って黄身だけ取り出す。
(モチモチになってます♪) -
- 4
しょっぱくない濃さのめんつゆに浸けて
（好みで甘味を砂糖で調整)
１日以上おけばできあがり。
ご飯やお酒のお供に…
コツ・ポイント
めんつゆは好みの濃さでどうぞ
少し砂糖を入れると甘めで美味しいです
似たレシピ
-
-
-
時短エコ、冷凍卵で、味漬け卵黄おにぎり！ 時短エコ、冷凍卵で、味漬け卵黄おにぎり！
レンチンで解凍を時短、ラップで包んで少量麺つゆでエコ、冷凍卵の、麺つゆで味漬けし、バターでコクをだした卵黄おにぎりです。
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19805242
