作り方
- 1
熱くなったフライパンにごま油、鷹の爪輪切りを入れる。その後に大根菜っ葉を短めに切って入れる。
- 2
今回は醤油豆腐を短冊切りにして使用。
- 3
菜っ葉がしなっとしたら、豆腐と全ての調味料を入れて炒める。
コツ・ポイント
味の濃さはお好みでどーぞ。
醤油豆腐が無ければ、油揚やちくわ等代用できる。
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