たまねぎの酢漬け

由望先生の美容レシピ @cook_40060692
まろやかな酸味のたまねぎの酢漬けは、疲労回復やデトックス、血液サラサラ効果も期待できます。健康・美容に嬉しい一品です♡
このレシピの生い立ち
新たまねぎがおいしい季節なので♡
作り方
- 1
たまねぎを薄切りにし、保存容器に入れる
- 2
★をよく混ぜ合わせ、(1)の容器に注ぎ入れる。
- 3
粒こしょうと赤とうがらし(種を取り除いたもの)を(2)に加える。
- 4
全体を混ぜたらそのまま置き、10分程度経って水分が出たら再度よく混ぜる。
- 5
たまねぎが浸るまで水分が出たら、冷蔵庫で1時間以上漬ける。
コツ・ポイント
作り置きできるので、冷蔵庫に常備するのもオススメ。
一工夫すると色々なお料理の付け合せにもなります。
醤油をかければ和食、オリーブオイルをかければ洋食、ごま油をかければすっかり中華風になります。
お好みで少し塩を加えてくださいね。
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