簡単！半熟卵のほうれん草グラタン
RITSUBON @cook_40265101
短時間で作れるので、お弁当にも◎ ほうれん草とキノコの暖かい組み合わせでやみつきになります♡
このレシピの生い立ち
ほうれん草を消費したくて！
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモの皮をむき、いちょう切りにする。薄く切り、火が通りやすいようにします！
ほうれん草はざく切りに。 - 2
フライパンにサラダ油をひき、1の材料を炒めます。だいぶ火が通ってきたら舞茸をちぎりながら入れ、塩胡椒で味付けをします。
- 3
一旦ボウルにあげ、そのままのフライパンに小麦粉をいれ、少し炒めたら牛乳を入れとろみが出るまで一気に混ぜます。
- 4
フライパンに具を戻しからめる
- 5
耐熱皿に盛り付け、チーズをかけてオーブンでチーズが固まるくらいまで焼く
- 6
卵を割って上にのせ、チーズに焦げ目がつき、白身が固まるくらいまで焼く
- 7
パセリをかけて完成！
半熟卵の簡単グラタン！ -
コツ・ポイント
焼いてる途中に卵を入れることで、半熟卵になります！！
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