メキシカンサラダ
tsuppi @cook_40075089
スパイシーなチポトレドレッシングがおいしいご馳走サラダです。
このレシピの生い立ち
テンペを発見して以来はまっているタコス風のスパイシーなサラダです。
メキシカンサラダ
スパイシーなチポトレドレッシングがおいしいご馳走サラダです。
このレシピの生い立ち
テンペを発見して以来はまっているタコス風のスパイシーなサラダです。
作り方
- 1
野菜を全て好きなサイズに切ってお皿に乗せる。
- 2
テンペは薄切りにしてフライパンでいため焼いて最後にチポトレの汁(大匙１）とポン酢を回しかける。
- 3
ドレッシングはチポトレ以下の材料を全てフードプロセッサーに入れて滑らかになるまで混ぜる。チポトレ汁は大匙２。
- 4
テンペをサラダの上にのせてからドレッシングをたっぷりかける。
コツ・ポイント
テンペでなくても豆腐、チキンや白身魚に代えてもおいしいです。
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