焼き鳥風 照り焼きチキン
ねえさん食堂 @cook_40100103
定番おかず照り焼きチキン。
長ネギとしいたけを加えて、焼き鳥風に。
たくさん作れば、お弁当のおかずにも。
このレシピの生い立ち
照り焼きチキンだけではさみしいので、長ネギとしいたけを一緒に入れてみたら、焼き鳥風になりました。
焼き鳥風 照り焼きチキン
定番おかず照り焼きチキン。
長ネギとしいたけを加えて、焼き鳥風に。
たくさん作れば、お弁当のおかずにも。
このレシピの生い立ち
照り焼きチキンだけではさみしいので、長ネギとしいたけを一緒に入れてみたら、焼き鳥風になりました。
作り方
- 1
鶏モモ肉は一口大に切る。
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- 2
長ネギ・しいたけは食べやすい大きさに。
-
- 3
★を全て混ぜ合わせ、合わせ照り焼きソースを作る。
-
- 4
フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉の皮目から焼く。
-
- 5
両面焼いたら、長ネギ・しいたけを加え、長ネギに焼き色がつくように転がしながら火を入れる。
-
- 6
照り焼きソースを加え、中火で食材にソースが絡むように返しながら煮詰める。
-
- 7
ソースにトロミがつき、全体になじんだら完成。
-
- 8
お好みの付け合わせと一緒に盛り付けて、お召し上がりください。
-
コツ・ポイント
七味やマヨネーズをかけても美味しいです。
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照焼きチキンは焼鳥の缶詰めで代用。これが美味しいのです（≧∇≦）大葉とチーズが照り焼きチキンに良く合います♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19806870
