簡単♪柚子こしょうが絶妙!夏野菜サラダ

おっちょこチョイサー @cook_40265194
みょうがの香りと柚子こしょうのピリ辛が相性抜群☆食欲そそるサッパリ小鉢♪
このレシピの生い立ち
好きなものだけ合わせてみた(´∇`)
作り方
- 1
オリーブオイルに柚子こしょうを溶くように混ぜ合わせ、粗みじん切りにしたみょうが・塩こんぶを混ぜ合わせる。
- 2
トマトを角切りにし、1に混ぜ合わせる。
- 3
オクラはサッと茹で、冷水にさらし粗熱をとり、1センチくらいに刻み、2に混ぜ合わせる。
- 4
塩で味を整える。
塩こんぶが入ってるので、なくてもOK。
少し濃い味に作ってレタスに巻いて食べてもGood(*´∀`)
コツ・ポイント
混ぜすぎるとオクラの粘りが出てしまうので、オクラを入れてからはサッとあえるだけで○
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