簡単!セロリの即席煮

CatherineS
CatherineS @cook_40070033

麺つゆだけでできる、簡単、即席の副菜です。セロリを大量消費できます。
このレシピの生い立ち
定食メニューの一品として出されているのを参考にしました。

簡単!セロリの即席煮

麺つゆだけでできる、簡単、即席の副菜です。セロリを大量消費できます。
このレシピの生い立ち
定食メニューの一品として出されているのを参考にしました。

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材料

2人分
  1. セロリ 1本
  2. 油揚げ 1枚
  3. めんつゆ(2倍濃縮) 100g

作り方

  1. 1

    セロリを薄めに切ります。油揚げは、御好みの幅で切ります。

  2. 2

    鍋にめんつゆ、セロリを入れ、セロリが柔らかくなるまで煮詰めます。

  3. 3

    最後に油揚げを加えて、出来上がりです。

コツ・ポイント

油揚げを加えるのは、最後。
御好みのセロリの固さになりましたら、火を止めてください。
あまり早く止めると、めんつゆの味がセロリにしみ込みません。

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こんにちは、オーストラリア シドニー在住の日本人です。自宅で野菜を作っており、収穫した新鮮な野菜を使ったレシピも掲載しています
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